Sudah bukan rahasia lagi bahwa mayoritas orang Indonesia merupakan pencinta makanan pedas. Hal ini dapat dilihat dari berbagai olahan makanan lokal dari tiap wilayah yang umumnya memiliki satu kesamaan, yaitu pedas. Dari masakan Padang, hingga Sunda, rasanya belum lengkap kalau disajikan tanpa sambal atau memberikan cabai ke kuahnya.
Namun, diantara para pencinta makanan pedas tersebut, ada beberapa orang yang kuat mengonsumsi makanan dengan tingkat kepedasan yang ekstrim. Biasanya, mereka telah biasa memakan makanan pedas seumur hidupnya, sehingga memiliki tingkat toleransi yang lebih tinggi.
Postingan ini saya khususkan buat temen saya yang super gila sama pedes pedesan Georgius Wisudyanto.
okee berikut adalah beberapa rekomendasi makanan yang luar biasa pedasnya yang bisa jadi pilihan:
1. Resto Abang Adek
Tempat makan ini sudah populer bagi pecinta makanan pedas. Warung makan ini menyajikan hidangan mi instan yang ditambahkan dengan cabai. Resto Abang Adek menyediakan mi pedas dengan beberapa varian jumlah cabai yang digunakan. Ada indomie pedas menggunakan 20 cabai, pedas biasa menggunakan 25 cabai, indomie garuk 75 cabai, indomie gila 100 cabai dan indomie pedas mampus dengan 150 cabai.
Ada dua jenis mie yang tersedia, yaitu mi goreng dan mi rebus. Harga satu porsi mi sekitar Rp8.000-15.000. Mie disini juga bisa ditambahkan dengan telur dan kornet. Resto Abang Adek ini terletak di Jl. Mandala Utara No.8, Grogol Petamburan, Jakarta Barat.
2. Ayam Gepuk Pak Gembus
Cita rasa pedas dari Ayam Gepuk Pak Gembus ini sudah sering dinikmati oleh banyak orang dan sudah memiliki banyak cabang. Menu sederhana ini hanya berupa ayam goreng yang di geprek atau digepuk lalu ditambahkan sambal diatasnya lalu ditambahkan dengan lalapan seperti timun, kol, dan kemangi.
Tingkat kepedasan dari sambalnya bisa ditentukan sesuai selera. Seporsi ayam gepuk sekitar Rp15.000. Dari beberapa cabang, salah satunya berada di Karet Kuningan di jalan Guru Mughni No 7, Jakarta.
3. Sambel Setan Bu Mut
Menu makanan di warung kaki lima ini merupakan khas Cirebon. Menu disini ada berbagai ikan-ikanan juga ada ayam. Menu ini disajikan dengan sambal yang menggunakan cabai setan dan juga tambahan beberapa bahan lainnya.
Di warung ini juga tersedia jengkol, ikan asin dan cumi. Semua makanan ini digoreng dan disajikan dengan sambal serta lalapan. Warung makan ini terletak di pinggir jalan Pejompongan Raya tepatnya di dekat rumah susun Bendungan Hilir. Makanan di warung tenda ini dijual dengan harga Rp10.000-30.000
Di warung ini juga tersedia jengkol, ikan asin dan cumi. Semua makanan ini digoreng dan disajikan dengan sambal serta lalapan. Warung makan ini terletak di pinggir jalan Pejompongan Raya tepatnya di dekat rumah susun Bendungan Hilir. Makanan di warung tenda ini dijual dengan harga Rp10.000-30.000
4. Beautika
Beautika merupakan restoran Manado siap saji yang menyajikan masakan khas Manado yang dikenal pedas dan kaya akan bumbu asli dan sangat khas dengan manado. Selain itu, masakan yang disediakan disini mempunyai tingkat kepedasan yang berbeda-beda antar setiap masakannya. Masakan yang dihidangkan antara lain ayam isi, daging paniki, sate cakalang dan hidangan laut. Bagi yang ingin mencicipi pedasnya sambal bisa ke Beautika di Hang Lekir No 1 atau di SCBD Lot 8
5. Warung SS
Jika ingin mencicipi berbagai macam olahan sambal khas nusantara, Warung Spesial Sambal (Warung SS) bisa menjadi pilihan. Dari sambal terasi brambang tomat, sambal mangga muda, sambal cumi, sambal wader, sambal gobal-gabu, sambal goreng, hingga sambal kecap, olahan sambal di restoran ini sangat beragam. Semuanya juga memiliki cita rasa yang berbeda-beda
Memang, restoran spesialis masakan lokal ini awalnya dibangun oleh seorang penggemar olahan sambal lokal. Bahkan, tiap masakannya disajikan di atas daun pisang. Warung SS mematok harga per lauk dengan kisaran Rp3.000 hingga Rp 15.000, dan cabangnya bisa ditemukan di berbagai tempat di Jakarta, salah satunya di Jalan Tanjung Duren Utara IV no 224.
6. Nasi Goreng Mafia
Nasi goreng mafia yang merupakan singkatan dari nasi goreng makanan favorit Indonesia ini menyediakan nasi goreng yang diracik dengan rempah-rempah yang berbeda di setiap menu nasi gorengnya. Pilihan tingkat kepedasan yang disajikan dibagi menjadi 6 bagian, antara lain menenangkan (Level 0), menggoda (Level 1), menyesakkan (Level 2), merisaukan (Level 3), menyesal (Level 4) dan mematikan (Level 5). Salah satu cabang Nasi Goreng Mafia yang bisa dikunjungi yakni di
Jl. Tebet Raya 27D Jakarta.
Jl. Tebet Raya 27D Jakarta.
7. Seblak Jeletet Murni
Selain memiliki menu seblak biasa seperti seblak mie dan macaroni, Seblak Jeletet Murni juga bisa menyuguhkan kikil, bakso, tulang dan ceker untuk dimakan bersama kerupuk seblaknya. Kerupuk dan lauk seblak direndam dalam kuah pedas yang bisa dipilih tingkat kepedasannya, dari level 0 hingga level 5.
Seblak juga bisa dipesan dengan topping seperti telur dan sayap. Tiap seblak memiliki kisaran harga di bawah Rp10.000. Asalkan rela menunggu antrian yang panjang, Seblak Jeletet Murni bisa dinikmati di berbagai cabangnya di Jakarta, salah satunya di Jalan Tanjung Duren Utara IV No.55.
Seblak juga bisa dipesan dengan topping seperti telur dan sayap. Tiap seblak memiliki kisaran harga di bawah Rp10.000. Asalkan rela menunggu antrian yang panjang, Seblak Jeletet Murni bisa dinikmati di berbagai cabangnya di Jakarta, salah satunya di Jalan Tanjung Duren Utara IV No.55.
Itulah rekomendasi dari saya,kalian berani mencoba.. okee Berangkatt
DEDI ROSADI
